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紅梅公園之桂花
發布時間:2017-09-16  瀏覽次數:5651  來源:紅梅公園管理處

桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱,代表物種木犀(學名:Osmanthus fragrans  (Thunb.) Lour.):又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質堅皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經冬不凋。花生葉腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花是中國傳統十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時節,叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。

在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。桂花在園林建設中有著廣泛的運用。

桂花是常綠喬木或灌木,高3-5米,最高可達18米;樹皮灰褐色。小枝黃褐色,無毛。葉片革質,橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形,長7-14.5厘米,寬2.6-4.5厘米,先端漸尖,基部漸狹呈楔形或寬楔形,全緣或通常上半部具細鋸齒,兩面無毛,腺點在兩面連成小水泡狀突起,中脈在上面凹入,下面凸起,側脈6-8對,多達10對,在上面凹入,下面凸起;葉柄長0.8-1.2厘米,最長可達15厘米,無毛。

聚傘花序簇生于葉腋,或近于帚狀,每腋內有花多朵;苞片寬卵形,質厚,長2-4毫米,具小尖頭,無毛;花梗細弱,長4-10毫米,無毛;花極芳香;花萼長約1毫米,裂片稍不整齊;花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色,長3-4毫米,花冠管僅長0.5-1毫米;雄蕊著生于花冠管中部,花絲極短,長約0.5毫米,花藥長約1毫米,藥隔在花藥先端稍延伸呈不明顯的小尖頭;雌蕊長約1.5毫米,花柱長約0.5毫米。果歪斜,橢圓形,長1-1.5厘米,呈紫黑色。花期9-10月上旬,果期翌年3月。

有生長勢強、枝干粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂;有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂,且花朵茂密、香味甜郁;生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香,除秋季9-10月與上列品種同時開花外,還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂,果實為紫黑色核果,俗稱桂子。桂花實生苗有明顯的主根,根系發達深長。幼根淺黃褐色,老根黃褐色。

桂花的花芽分化基本過程可以分為花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊(退化雌蕊)分化期等6個時期。四季桂具有多次開花的現象,秋季(與秋桂同期)的花芽分化和開花特性與其他季節的開花特性明顯不同,秋季的花芽分化和開花特性與秋桂基本一致。在杭州地區,,大部分秋桂品種從6月上旬開始進入花芽分化,8月底到9月初完成,,歷時近3個月。不同品種花芽分化進程略有不同主要是由于品種自身營養積累狀況和對氣溫的敏感性不同造成;花芽分化對氣溫、相對濕度等環境條件沒有特殊要求,但相對低溫能顯著促進花芽分化。不同性別的品種花芽分化存在一定的差異,要表現在雌蕊(退化雌蕊)的分化和發育上:無論是雄性品種還是兩性品種,,分化前期即從花序分化期到雄蕊分化期均表現為兩性狀態,,之間無顯著差異,,蕊分化期才表現出顯著的不同。

桂花完成花芽分化后,花的開放需要有合適的溫度條件。其中,相對低溫及其持續的時間是花開放的必要條件,相對濕度對花的開放也有一定的影響。不同品種對氣溫的敏感性不同造成花期的早晚。花芽在感受足夠的相對低溫后逐漸開放,整體開花進程可分為圓珠期、頂殼期、鈴梗期、香眼期、初花期、盛花期和衰老期等7個時期。

萌發期:桂花的花芽常是疊生的,這些疊生的花芽著生在當年新梢的葉腋里,通常于4-5月間抽梢展葉時就逐漸形成,整個夏季持續膨大,當花前1個月左右,兩片芽鱗開始綻裂。全樹芽鱗綻裂達25%時稱之為萌發期

圓珠期:桂花開花前7-15天,在中午熱而早晚涼、兼有雨露滋潤的氣候條件下,兩片芽鱗的開析度加大,花芽很快膨大成圓球形。全樹花芽膨大成圓珠形達25%時稱之為圓珠期。

頂殼期:花前5-7天,繼續膨大的圓珠狀花芽因內部生長不均衡而開始變形,兩片芽鱗先后散落,而包被在花芽芽體外面的苞片,則分裂為許多大小不等的黃褐色膜殼,頂起在 花蕾 的上方。全樹25%的花芽頂殼出現 花蕾 時稱之為頂殼期。

鈴梗期:花前2-5天,由5-9朵小花組成的簇生花序開始分散延伸。花梗由短變長,梗色由青轉黃。原來粘附在花序頂端的黃褐色膜殼,大量散落地面,被花農稱為脫殼。全樹達25%時稱之為鈴梗期。如當年風調雨順[,鈴梗期一般持續2天左右就要開花。

香眼期:花前1天左右時間,簇生花序的每一朵小花,彼此開始分離。外形發育齊全,部分小花頂端出現孔隙,其大小似同香眼,由此處散逸出陣陣清香。全樹達25%時稱之為香眼期。進入到香眼期后就可以開始采花,此時花的品質最好,但因花未長足,產量偏低。

初花期:香眼期僅持續1天或僅半天時間,就進入初花期。此時花少量開放(約10%),大部分仍處于半閉合狀態,花梗挺立,花色較淡,但內涵香味濃足,是最佳采花時期。

盛花初期:初花期僅持續1天時間,即轉入盛花初期。此時花部分開放(30%-50%),花色轉深,香氣襲人,是秋日觀賞桂花佳時良辰,也是關鍵的采花時期。

盛花期:盛花初期持續1-2天后轉入盛花期。此時花大部分或近全部開放(50%-90%),花色更深,仍有觀賞價值,但香味有所散逸,此時采花已嫌稍晚。

盛花末期:盛花期持續1-2天后轉入盛花末期。此時花已全部開放,花梗和 花冠 片開始分離,并見少量落花,旋即大量落花,微風過處,簌簌然猶如降雨,常粘附在游客發際和 衣襟上。花色轉淡,香味頓減,花事接近終了。

花謝期:盛花末期一般維持1-2天,即轉入到花謝期。此時,花色滲淡,花事終了。若天氣晴朗,焦枯的少量花朵常附留樹上;如遇上陰雨,則枯謝花朵全部散落地面。

桂花經過長期栽植、自然雜交和人工選育,產生了許多栽培品種。通過進一步調查清理,已初步確定各桂花品種32個。以花色而言,有金桂、銀桂、丹桂之分;以葉型而言,有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃之分;以花期而言,有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

桂花由于久經人工栽培,自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。在對全國各主要城市的桂花資源及品種進行了廣泛調查,實地記錄桂花開花性狀,對各種類型桂花的性狀進行分析、比較,選擇出較為穩定的遺傳性狀,并以傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑒定整理出桂花的四個品種群。

四季桂品種群:該品種叢生灌木狀,樹形低矮,分枝短密,樹冠圓球形。新葉深紅色,老熟葉綠色或黃綠色;葉片呈橢圓狀闊卵圓形,全緣或疏生鋸齒,葉緣波狀不明顯;葉質較薄,葉面的葉肉略凸起,網脈較明顯。葉柄平均長1厘米左右。重要特征是:葉片的主脈與側脈之間的交角很大,接近垂直狀態。 ‘四季桂’的花芽常單生或2-3枚疊生,每年9月至次3月分批開花。花色較淡,為乳黃色至檸檬黃色,花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁,品種有大葉四季桂、小葉四季桂。四季開花,有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

丹桂品種群:一種常綠灌木,雌雄異株,樹冠圓球形。樹皮淺灰色,較平滑,皮孔稀疏。葉革質,長橢圓形或橢圓形,長6-12厘米,寬2. 5-5厘米;葉面較平整,葉緣反卷,全緣,先端偶有疏齒,基部寬楔形;先端鈍尖或短尖;側脈8-10對,網脈兩面明顯;葉柄長8-10毫米。花色橙紅,花冠稍內扣;香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季開花,花色較深,橙黃、橙紅至朱紅色,氣味濃郁,葉片厚,有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。

金桂品種群:常綠性小喬木,樹冠圓球形;樹勢強健,枝條挺拔,十分緊密。樹皮灰色,皮孔圓或橢圓形,春梢比較粗壯,長度平均15.9厘米;葉色深綠,革質,富有光澤;葉片橢圓形,葉面不平整,葉緣微波曲,反卷明顯;全緣,偶先端有鋸齒;花色黃,有濃香,不結實。秋季開花,花檸檬黃淡至金黃色。品種有“大花金桂”、大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂、金師桂、波葉金桂、等品種。

銀桂品種群:
常綠性小喬木,樹冠圓球形,大枝開展,枝葉稠密,長勢良好。樹皮淺灰色,皮孔多且大,形似雪花,非常明顯。春梢平均長度為15.5cm,新梢褐紅色,十分醒目。葉片綠色或深綠色,厚革質,有光澤;長橢圓或橢圓形;葉片較寬闊且厚實;葉面較平展;葉緣淺波狀、反卷、全緣、偶先端有疏齒;開花在9月上中旬,花冠斜展,裂片卵圓形,花色乳黃至檸檬黃,香氣濃郁;花后不結實。秋季開花,花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、“籽銀桂”、“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔” “純白銀桂”、“青山銀桂”等品種。



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